Taasavastamine ja taaskasutamine.☕

Uus kohvitegemise meetod ja tops
35ml Presidentti Gold, 250ml vesi
Kangus muidugi maitse asi

Kohvisõltlasena ootas mind koju saabudes esimesel hommikul ees eriliselt ebameeldiv üllatus. Kujutage ette olukorda, kus ärkate, käite jooksuringil, dushi all (pidevalt silmi ees peagi "autasuks" saadav aurav kohvitass), jahvatate oad, panete vee masinasse ja lülitate peale. Lüliti tuli kenasti süttib, andes kohvi valmimiseks mõne minuti, lähete viskate trenniriided pesumasinasse, tõmbate teki voodil sirgeks ja kööki tagasi jõudes avastate, et mitte kui tilkagi kohvi pole kannu tilkunud. Sikutate juhtme stepslist, panete tagasi, lülitate paar korda kohvimasinat sisse-välja, tuli läheb küll põlema aga mingit lootustandvat kütteelemendi tööle hakkamisele vihjavat prõksumist ei kosta. Võtab ka muidu rahuliku tüübi vanduma, eriti jälk "kommi" näitamise ja siis äravõtmise moment.

Hommikul esimese asjana kohvimasina remontimisega ei viitsi kuidagi tegelema hakata. Õnneks on kaasa, kes soovitas mõne aasta eest mulle kingitud (tunnen häbi) Lõuna-Ameerika päritolu kohvinõristuskotti proovida. See oli pikalt kasutamata seisnud, sest laisa inimesena ei viitsi isegi kohvi nimel palju vaeva näha - elu peab olema lihtne ja mugav. Riidest kotikesega tuleb liiga palju vaeva näha, natuke parem lõpptulemus ei õigusta ennast - nii ma igatahes arvasin. Häda ajab härja kaevu, kallasin kohvipuru filtrist ümber riidekotikesse ja panin vee keema. Kaasa pakkus, et kui juba kohvi valmistamisel uus meetod, miks mitte ka uut tassi kasutada.

Mobla äpi ekraanipilt

Tegu on "Ember" nimelise firma "smart mugi" ehk emakeeli "tarktopsiga" kui keegi ei oska paremat vastet pakkuda. Selle oli tütar oma USA IT sõbralt sünnakingituseks saanud, aga pidas liiga tülikaks, tavalisest kuumalusest piisavat. Kui juba meie pere kõige tehnoloogiaaldim liige ei viitsi tegeleda, mis siis mina? Samas tekkis huvi, no kuidas saab kohvitopsile kõrgtehnoloogiat juurde keevitada? Tops ise tuli koos tarkvara ja äpiga, mis vaja moblasse installida. Natuke nuputamist ja uurimist enne kui kõik sujus. Mobla äpiga võid kontrollida joogi temperatuuri, teekoti sees hoidmise aega, led tulukese värve ja igasugu muid pisiseadistusi. Sain ka teada, et erinevat kohvi tüüpi juuakse erineva temperatuuriga - Latte 55C, Capuccino 56C, Tavaline kohv 57C, must tee 58.5C, roheline tee 59C, ... jne ...

Minu jaoks on Emberi Tarktopsi kõige olulisem omadus võime säilitada soovitud temperatuuri sisseehitatud patarei abil ühe laadimisega poolteist tundi ilma laadimisalusel hoidmata. Nii kaua keegi tassi kohvi niikuinii ei joo, maksimaalselt pool tundi, peale seda kaovad kohvil nii aroom kui maitse.

Teooria eksam edukalt läbitud oli aeg asuda eksperimenteerima. Kohvipuru koguse jätsin samaks, mis kohvimasinas, filterkohvi jahvatus - suht peen. Riidekott tuli eelnevalt märjaks teha, et kuum vesi liiga kiiresti läbi ei nõrguks, muidu ei jõua kohvist maitset ja värvi välja imeda. Kallasin pea keeva vett kannust väikese nirena filtrikotti, kulus oma poolteist minutit, enne kui tops enam-vähem täis sai. Mobla hoiatas, et kohv liiga kuum, peab veits ootama enne kui jahtub "õige" temperatuurini. Olin ta seadistanud soovitatust veidi kõrgemaks 62.5C peale, sest mulle üldiselt meeldib kuumapoolne jook. Paari minuti pärast kostis ping ja tuli teade mobla ekraanile: "Sinu kohv on valmis, naudi!"

Nuusutasin, lõhn igatahes paljulubav, maitsesin ettevaatlikult ... maigutasin suus veits ... mmm ... üks parimaid kohvi maitseelamusi, mida olen tundnud. Nii hea, et ei raatsinud maitset koorega vussima hakata, suhkrut niikuinii ei kasuta. Praegu veel ei teagi, kumb faktor põhiline: uus filtreerimismeetod või uus "õige" temperatuuriga tass. Temperatuuri hoidmine täpselt soovitud tasemel on tõepoolest äärmiselt meeldiv omadus. Limpsisin kohvi tasapisi kaasa tehtud küpsist kõrvale naksates. Kui tavaliselt kohvi maitse intensiivsus peale esimest paari lonksu tasapisi hakkab langema siis nüüd läks ka viimane lonks täie ette. Ilmselt on temperatuur kohvi joomisel väga oluline komponent. 

Esimese paari katsetuse põhjal leian, et uus filtreerimismeetod ja tops on kahtlemata väärt, kuidas ma küll eelneva elu ilma hakkama sain😜 Umbes sama suur kvaliteedihüpe kui lauatelefoni pealt moblale üleminek. Samas pean tunnistama, et ükski reklaam poleks suutnud mind meelitada rohkem kui kahe soti ($149USD + shipping) eest kohvitopsi ostma. Aga, siinkohal tuleks mõttepaus võtta. Tegelikult kui põhimõtteks elada nauditavat elu, ei tohiks selliste kohtade peal tagasi hoida. Kui varem ei raatsi siis vähemalt elu teises pooles ei peaks inimene piirama end. Aega hakkab väheks jääma, millal veel elu nautida. Suurim hirm, et oleks eile kõrvad pea alla pannud polekski teadnud kui hea võib üks kohv olla. Seega, raske rahakotiga kohvigurmaan võib EMBER firma lingil klikkida ja ise valida, millist sorti ja mis värvi joogitopsi tahab. Nad pakuvad ka igasugu spets kohvisid ja teesid ja muud nänni.

P.S. Uhked kohvimasinad maksavad õige mitusada aga tavalisse topsi kallates jahtub kohv ikka kiiresti ja kaotab maitseomadused. Muideks, kiidan täitsa südamest, pole kuidagi kummagi firmaga seotud.

P.P.S. Sobib vaid puhtalt individuaalseks nautimiseks, külalistele selle meetodiga kohvi ei jaksa teha.